Предложен
способ одновременного определения антибиотиков хинолонового ряда (эноксацина,
данофлоксацина, ломефлоксацина, энрофлоксацина, дифлоксацина, оксолиновой
кислоты), сульфаниламидной группы (сульфаниламида, сульфадиазина, сульфапиридина,
сульфамеразина, сульфахлорпиридазина, сульфадиметоксина, сульфаквиноксалина) и амфениколов (хлорамфеникола,
флорфеникола и тиамфеникола) в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии с диодноматричным детектированием (ВЭЖХ-ДМД) при λ = 228 и
280 нм из одной навески, c
использованием упрощенной, быстрой и безопасной
пробоподготовки QuEChERS.
Диапазоны определяемых содержаний хинолонов при навеске 5 г составили 0.01 – 2 мг/кг,
сульфаниламидов и амфениколов 0.002 – 1 мг/кг. Относительное стандартное
отклонение результатов анализа не превышает 0.1. Продолжительность анализа -
1-1.5 ч.